lørdag 15. februar 2014

Jakker til 2 små jenter

Fant plutselig ut jeg skulle strikke jakker til et par små jenter  på 5 og 7 år i Nord-Irland…
Trodde jeg hadde en uke mer enn jeg hadde til vi skal treffe dem, 
så da jeg innså feilen ble det litt tvangsstrikk av ermer de siste dagene.



Men nå er jeg iallefall ferdig og den siste jakka bader i vaskemaskinen nå.

Dett er prikkejakka av Lene Holme Samsøe, 
strikket i Pickles pure wool på pinne 3.
Det var helt umulig å få fargene riktig på bildet, den lilla blir for blå, 
den grønne er ganske lik mens den turkise er for glorete og mint-aktig.
Lyseblå knapper fra eget lager, 3 eller 4 forskjellige typer.



Den stripete jakken er inspirert av hverdagsjakka til Pinneguri, 
og er strikket i et flerfarget garn i rødfarger som jeg tror er Evilla, 
samt bæsj-i-skogen-grønt Pickles pure wool.
Også denne er like tynn og lett strikket på pinne 3.
Var veldig skeptisk til fargene og hadde lenge lyst til å bare rekke opp. 
Men synes det ble litt bedre da det ble mørkere rødt og rosa også,
samt at de rosa knappene reddet prosjektet.
Forøvrig 5 forskjellige typer fra eget knappelager.



Så er det bare å få det som er i vaskemaskinen tørt, huske å pakke ned ned
og håpe at det passer og faller i smak.




lørdag 1. februar 2014

Chocolate Chip Cookies

… eller mammakjeks som Fredrick kaller det.
(bilde forøvrig tatt ute i blåtimen)



Bakte en porsjon av disse i dag, så har vi kanskje noen dager.

Slik gjorde jeg…

Fant drøye 200 gram steinhardt inntørket brunt sukker i skuffen, 
som jeg klarte å dele i biter til å dunke videre på i den store støpejernsmorteren.

Når jeg var ferdig med det veide jeg det brune sukkeret, 
og fylte opp med hvitt sukker til det ble tilsammen 400 gram i bollen.

Tilsatte 225 gram meierismør i biter,
2 egg og en dæsj vaniljeekstrakt  sammen med sukkeret.

Så vispet jeg til det ble en røre med kremet konsistens.

Fant så ut jeg ikke hadde vanlig hvetemel, 
så det ble ca 310 gram fullkornshvetemel.
Tilsatte 3/4 ts salt, 1 ts bakepulver og 1 ts natron.
Blandet dette godt.

Så hakket jeg 3 plater (300 g kokesjokolade) i biter og blandet inn.

Klart for å sette på stekeplater.
Laget passe store klumper med en barneskje. 
Måtte steke 3 brett med 12 + 12 + 9 cookies.
Det skulle vel bli 33 mammakjeks totalt.
(Og da har de rimelig god størrelse altså)





Utgangspunktet var en oppskrift hos Manuelas Passion4baking,
men ettersom jeg ikke hadde alt tilgjengelig så ble det noen ørsmå endringere.

Det er enda mere spennende å følge med Manuela etter at vi møtte henne 
på bloggtreffet Førjulskos på Lillestrøm i November. 
Utrolig flott og festlig dame.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...